Arad is képviseltetik a Csabai Kolbászfesztiválon!

Első ízben képviseltetik Arad Magyarország egyik legnépszerűbb gasztro-kulturális eseményén, az október 28–31. között megszervezett XV. Csabai Kolbászfesztiválon! 

A nyolcfős csapat ifjú tagjai eredeti és az alkalomnak megfelelő nevet választottak maguknak a fesztivál legfőbb attrakciójának tartott kolbászkészítő versenyre: az IV-ÁSZOK tíz kiló húsból készít majd kolbászt nagyapáik ősi receptjei és módszerei alapján.

László Ferenc ötletgazda a fesztivál tavalyi kiadásán – látván, hogy Romániából még senki nem mérte össze kolbászkészítő tudását a versenyzőkkel – gondolt arra először, hogy mi lenne, ha egy aradi magyar csapat is benevezne. Ötletét mások is támogatták, majd összeállt a lelkes társaság, melynek tagjait főként a rendszeres edzéseken, közös programokon megszilárdult több éves barátság köti össze. Az együttműködés szempontjából tehát minden bizonnyal nem lesz gond, a fiúk szombaton délelőtt, a békéscsabai Városi Sportcsarnoknál (a környéken is lesznek standok) kötik fel a külön erre az alkalomra készített kötényeiket és látnak hozzá a munkához. A húst a helyszínen kapják, a kolbászkészítéshez szükséges kellékeket, fűszereket itthonról viszik.

A csabai fesztivál egyébként immár népünnepéllyé vált, látogatók ezrei lepik el ilyenkor a csarnokot és annak környékét, hisz a rendezvény keretein belül kerül sor a XV. Élelmiszeripari és Mezőgazdasági Kiállításra, valamint a Turisztikai Kiállításra is. A látogatók a legfinomabb hungarikumok közül válogathatnak, lesz alkalom kóstolásra is, de a legújabb állattartási és mezőgazdasági technológiákkal is megismerkedhetnek.

Az aradi csapat teljes erőbevetéssel készül a versenyre, melyen remélhetően pozitív elbírálásban részesül. Mi szorítunk nekik és bízunk benne, megmutatják: az aradiak házikolbászát is érdemes megkóstolni!