Török „halal” étterem nyílt a Kereskedelmi Kamara épületében

A Temes Megyei Kereskedelmi, Ipari és Mezőgazdasági Kamara székházának főtéri épületében megnyílt a város első török „halal” étterme, a Fresh Kebab Bisztró, amely friss és inycsiklandó török ételkülönlegességekkel várja a klienseket. A „halal” fogalma az Iszlám jog szerint azt jelenti: megengedett, törvényes. A halal élelmiszerekből készült ételek fogyasztása a muszlimok számára megengedett.

Az étteremavatón Florica Chiriță kamarai vezérigazgató kívánt sok sikert a fiatal vállalkozóknak, akik kamarai tagokként honosították meg Romániában az Ausztriában ellesett Fresh Kebab elképzelést. A török étterem tulajdonosa, Marius Dumitrescu a sajtónak elmondta: kizárólag friss és import élelmiszerekből állítják elő a bisztró kínálatát, amely garantáltan „halal” – tehát a muszlimok által is fogyasztható – ételeket kínál a klienseinek. „Mi csakis kézműves termékeket használunk fel – hangsúlyozta Marius Dumitrescu –, amelyekből friss és egészséges ételeket állítunk elő”. A Fresh Kebab Bisztró hagyományos török ételekkel (kebab, dürüm, humusz, pide, stb) és italokkal (ayram), valamint természetes gyümölcslével és üdítőkkel várja a vendégeket.