„Hagyományos”

A papír (levél) Ciceró szerint nem pirul. Vagyis mindent eltűr szégyen nélkül. És papír, legfeljebb műanyag a címke is: bármi ráírható.

Aligha van fogyasztó, aki ne figyelt volna fel arra, hogy boltjainkban – a szupermarketekben leginkább, de a kisebbekben is – egyre több a „hagyományos termék”, illetve a „hagyományos”, „eredeti recept szerint készült” feliratú. Valaki, és nem ma, rájött: ebben a huxleyi „szép, új világban” sokan, főleg az idősebb nemzedék még emlékszik gyermek- vagy ifjúkorának ízeire, a fiatal meg kíváncsi rá, és szívesen élvezné azokat ma is. Többnyire illúzió, persze, hogy az egykori ízek, illatok maradéktalanul visszatérhetnek – nemcsak a világ, hanem mi magunk is sokat változtunk –, de az üzleti siker, a nagyobb eladás reményében próbálkozni azért lehet.

Próbálkoznak is.

A Fogyasztóvédő Országos Hatóság (ANPC) két napja sajtókonferencián elhangzott – a bejelentés szerint négyszáznál több szupermarketre, gyártók saját üzleteire stb. kiterjedő alapos vizsgálatának eredményeire alapozott – véleménye szerint a „hagyományos termékek” 73 százaléka, azaz kis híján háromnegyede kamu, azaz távolról sem hagyományos, távolról sem eredeti, hanem közönséges hamisítvány.

Hogy hamisítványok – farmerben, egyéb ruházati, elektronikai cikkekben, cipőben, órában, kozmetikumokban (a felsorolás a végtelenségig folytatható) léteznek, hogy megbízható, garantált minőségű, persze drágább termékeket utánoznak – az eredeti gyártó hamisított címkéjével –, azt régóta tudjuk. Most itt a bizonyíték, hogy a hazai élelmiszerek egy része is bóvli. Az „eredeti és hagyományos” hazai termékek alapanyagát, például, Kínából importálják (esetenként Romániában csak csomagolják), E-tartósító anyagokat tartalmaznak, és dehogyis „eredetiek”. Némelyek egyenesen megnevettetnének, ha tudnánk elkeseredettségünkben nevetni: az egyik árun például a „nagymama receptje szerint készült párizsi” (parizer) szerepel. Vajon mikor és hol készített párizsit a nagymama, hacsak nem volt véletlenül üzlettel rendelkező hentes(feleség)? A nagymama hurkát, füstölt kolbászt, disznófősajtot, sonkát készített, sóval, borssal, piros paprikával, E-k nélkül – ezeket szeretné a fogyasztó viszontlátni. Ezért lehet, sokszor büntetlenül, becsapni.