Disznótoros finomságokkal várják az aradiakat

December 7–8-án a mikelakai Augusztus 23. parkban disznótoros ínyencségekkel várnak minden érdeklődőt. Két napon keresztül nagy lesz a sürgés-forgás, sütés-főzés, népzenével és finom borokkal fűszerezve.

A gasztronómiai esemény fókuszában a hagyományos disznófeldolgozás áll, különböző ételek készítése disznóhúsból, mindez az aradiak szeme láttára.

Az ország különböző régióiból lesznek jelen mesterszakácsok csapataikkal együtt: Aradról két, Moldvából, Dobrudzsából, Havasalföldről, Erdélyből és a Fogarasokból egy-egy csapat érkezik. Minden csapat a régiójában hagyományos disznóhúsból készült finomságokkal próbálja elkápráztatni az aradiakat.

Mindeközben híres borászok különböző ízesítésű forralt borokkal kínálják a részvevőket, mintegy ajándékként, ingyen.

A kétnapos gasztro-esemény keretében december 7-én., pénteken 18 órától gasztro-showra, 20.30 órától tömeges kóstolásra, a továbbiakban kalandozásra kerül sor az Arad-hegyaljai borok világában, lesz töpörtyű-kóstolás, bográcsos-bemutató, krumplisütés parázsban, végül 10 óra után népzenei koncert. December 8-án, szombaton 11-től kolbász, májas hurka, disznófősajt készítése kisjenői módra, majd szakemberek a darált hús fűszerezéséről, az abált szalonna készítéséről, a disznótoros előkészítéséről, az ecetkészítésről stb. szólnak, s mindeközben forraltbor-bemutatóra, kolbászkülönlegességek kóstolására, a pálinkafőzés bemutatására is sor kerül, hogy 19 órától a Fuego-koncert zárja a rendezvényt.