Több mint 100 partiumi gazda a budapesti OMÉK-en

Az Erdélyi Magyar Gazdák Egyesülete és az Erdélyi Magyar Néppárt szervezésében több mint száz partiumi (Arad, Bihar, Szatmár és Szilágy megyei) gazda utazott szombaton, 2013. szeptember 21-én Budapestre, a 76. alkalommal megszervezett Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításra (OMÉK).

Arad megyét a pécskai, kisiratosi, szapáryligeti, ágyai és kisjenői gazdák képviselték. Nekünk aradiaknak érdekes volt összehasonlítani az egy héttel korábban megrendezett aradi AGROMALIM-ot a budapesti OMÉK-kal. Amint az várható is volt, a Hungexpo Vásárközpontban megrendezett fővárosi kiállítás az aradinál jóval nagyobb területen mutatott be négyszer több kiállítót. De amiért igazán érdemes volt a partiumi gazdáknak több mint 300 kilométert utazni, azok a világszínvonalú magyar mezőgazdasági termékek voltak. A márkás modern mezőgazdasági gépek nagyjából ugyanazok, mint amiket Aradon láthattunk, de az OMÉK-en bemutatott magyar élelmiszerek és tenyészállatok maradandó élményt jelentettek minden látogatónak. A standokon jól megfért egymás mellett a hagyományos és a különleges, egyedi termék. Majdnem minden kiállított élelmiszert meg lehetett kóstolni, majd, ha tetszett, megvásárolni. Volt ott szarvasszalámi, fűszeres kecskesajt, különleges, egyedi ízesítésű lekvár (a nálunk méltatlanul elfeledett som és berkenye, a delikátesz rumos-meggyes-gesztenye, sőt lilahagyma, zeller és medvehagyma lekvár is). A magyar borok kedvelői jónevű borászok termékeit kóstolhatták. Az egyik standon 100 különböző magyar bort lehetett kóstolni összesen 2500 forintért.

A kiállításról senki sem távozhatott éhesen vagy szomjasan. Annyiféle ételt lehetett megkóstolni, hogy akár csak azokkal jól lakhatott a látogató.

Amikor megérkeztünk a helyszínre már várt minket az “OMÉK-gazda”, a kiállítás házigazdája. Az ő szerepe volt, hogy a látogatóknak, csoportoknak első kézből nyújtson információkat az állatokról és a programokról. A kiállítás egy részét Ő mutatta be a csoportnak. Az élelmiszerek és állatok bemutatói és tulajdonosai szívesen elbeszélgettek az érdeklődőkkel. Rendkívül tanulságos volt, például, a partiumiak számára azzal a Vas megyei gazdálkodóval elbeszélgetni, aki a házi készítésű sajtjait mutatta be. Az ő családi gazdaságában csak hárman dolgoznak, de így is hatékonyan el tudják látni a 37 Holstein-fríz marhát, és gondozni a 100 hektár termőföldet. A tejet még otthon feldolgozzák sajtnak, mert csak így gazdaságos. Elmondta azt is, hogy nagyon figyelnek a minőségre, inkább kevesebb, de jó minőségű tejet adjon az állat, mert csak így lesz jó minőségű a sajt is. Antibiotikumokat nem is ad az állatainak, kizárólag homeopátiás szerekkel kezeli őket. A gazdasága megfelel az összes szigorú EU-s előírásnak is, az ehhez szükséges berendezésekhez (fejőgépek, hűtőgépek, tárolók), a pénzt uniós és magyarországi, vissza nem térítendő, alapokból kapta.

Több magyarországi termelővel és kereskedővel találkoztunk, akik romániai partnereket kerestek. Volt olyan aradi gazda, aki kistraktort szeretett volna jutányos áron, más a kecsketenyésztésről érdeklődött. Mindenki megkapta a kiállításon a számára fontos információkat.

Velük is tartalmas beszélgetéseket folytattunk. Összességében elmondhatjuk, hogy egy rendkívül hasznos, emlékezetes napot töltöttünk a budapesti mezőgazdasági kiállításon. Jövőre is visszamegyünk.

Dr. Burián Sándor