Mentek, láttak, győztek – avagy a legjobb töltött káposzta

E cikk szerzője számos alkalommal leírta: erősen kételkedő bizonyos felmérésekkel, statisztikákkal szemben. Teljes (vagy majdnem teljes) képtelenségnek tartja, például, a világ valaha élt legszebb színésznőjének kijelölését, amire nemrég volt példa. (Természetesen ő is ember, ekként tévedhet.)

Talán még a legjobb töltött káposztát és kolbászt illetően is tévedni lehet. 

De hogy ne cifrázzam: a múlt hét végén a magyarországi Szarvason (egy pár hónappal ezelőtt részletesebben írtam róla) megrendezték a XVII. Szarvasi töltött káposzta és kolbásztöltő fesztivált, és arról nem hiányozhatott a tornyai Pro-Pir-Kult csapata, amely vagy másfél évtizede ott van Szarvason mindig (ha két tányért összeütnek), de vagy három éve nem egyedül, hanem a pécskai Kisebbségi Hagyományőrző Egyesülettel karöltve. Talán abból az ősi bölcsességből kiindulva, hogy egységben az erő.

A meggondolás most is bejött, a fesztiválon első helyet szereztek a Töltött káposzta kategóriában. Pedig nem egyedül indultak ám, mert voltak ott hazai (magyarországi), meg szerbiai, szlovákiai, sőt romániai csapatok is. (Ez utóbbiak közül említsük meg a szintén régiónkbeli végváriakat (a Vidám fiúkat), meg a dévaiakat (a Téglás Gábor iskola ugyancsak régi résztvevőit), meg a szintén régi partner szentegyháziakat, és az új székelykeresztúriakat. Nem voltak ott viszont az ótelekiek, akiket hiányoltak is.

Szóval a résztvevők megkapták a tíz kiló húst, hogy abból belátás szerint gazdálkodjanak, s a húsznál több csapat szorgoskodni kezdett.  

Az idő lejártával a zsűri lépett a főszerepbe, Sághy Szilárd mesterszakáccsal az élen, s úgy döntött: a pécskai–tornyai csapaté a legjobb töltött káposzta. A természetesen még tavaly savanyított káposztát – meg az otthonról spéci hozott artézi vizet! – a pécskaiak szolgáltatták, no és a kenyeret, meg a káposztába főtt füstölt csülköt. Az étvágycsináló papramorgót – volt sikere! – Bandi  kis üstjében Tornyán párolták, a tornyai tájházból került ki a sátor dekorációja is.

A dévaiak a legtöbb versenyszámban indulók díját kapták meg. Mert hogy volt számos más szám is – például pálinka, hájas kifli, egyebek. Kolbász-kategóriában nem teremt babér a külhoniaknak: a legjobb szárazkolbász címet a gyulaiak vitték el (ki más lehetett volna?), a helyben gyúrt kolbászét az örménykútiak.

Ami azonban a legfontosabb volt, hogy a több országból összejött magyarok egy szép, az összetartozásukat igazoló, erősítő napot tölthettek együtt a szervező Szarvasi Szlovák Gazdák Egyesülete jóvoltából.