Vidám hangulat, önfeledt kikapcsolódás

Amint azt előzetesen meghirdettük, vasárnap a Pécskai Polgármesteri Hivatal és a Tanács VII. alkalommal szervezte meg a Pécskai Disznótort, amelynek a programja 7.30 órakor a hivatalos megnyitóval indult, majd a helybeli lelkészek vezetésével imádkoztak az egyéves munkával nevelt sertésekből előállított eledelekért. Ezt követően került sor a 9 csapatnak kisorsolt egy-egy sertés szakszerű leölésére, majd a feldolgozására.

A szokásokhoz híven, a sertések feldolgozása vidáman történt, amihez nagyban hozzájárult a szervezők által biztosított forró tea, forralt bor és kisüsti, illetve kávé és szeletelt kalács. Közben nemcsak a csapattagok, hanem a látogatók is ingyen sült vért és sült májat kóstolhattak.

Böllérlesen

A jókora sátor alatt dolgozó csapatok közül a főutca felöli bejáratnak a bal oldalán a Tulipán névre hallgató RMDSZ-es, megyei csapatot találtuk. Tagjai Mester Roland, a helybeli ifjúsági szervezettől, ifj. Zágoni Szabó András és Bölöni György pécskai tanácsosok, Gál Tibor szentpáli RMDSZ-elnök, illetve a támogató tagok, Faragó Péter parlamenti képviselő és Péró Tamás RMDSZ-megyei ügyvezető elnök a főböllér, Sandu Krisztián sofronyai alpolgármester vezetésével nagyban darálták, gyúrták a kolbásznak, illetve a hurkának valót. Amint a csapat vezetője, Sandu Krisztián elmondta, a csapattagok meg akarják mutatni: nem csak a politizáláshoz, hanem a disznóvágással járó gazdálkodáshoz is értenek. Éppen ezért, gyorsan leölték, megpörkölték, feldarabolták, majd hurkát, kolbászt, disznó-fősajtot és abált szalonnát készítettek belőle. Mellettük a pécskai, helyi rendőrség csapata, azok mellett a pécskai SZDP csapata, utánuk a Gladis Family csapat, velük szemben, a sátor túloldalon az NLP pécskai csapata, mellettük a testvértelepülés, a battonyai böllércsapat, azok mellett Laci és csapata, majd a domaszéki, végül a Teleki böllérek dolgoztak serényen. Egész idő alatt a hangszórók román és magyar zenét játszottak, ezzel is növelve a jókedvet.

Kiértékelő, díjazás

13 órától a résztvevők megkóstolhatták a bográcsos pörköltet, eközben a szakavatott zsűri, Lovas Zoltán színművész konferálásával a Teleki böllérektől kezdve, az RMDSZ-es csapattal befejezve, minden asztal készítményeit számba vette, értékelte, majd egy-egy mókás megnevezéssel, Antal Péter polgármester minden csapat vezetőjének az I. díjról szóló oklevelet, míg Miodrag Stanoiov alpolgármester egy-egy üveg italt nyújtott át. Eközben a böllérsátor melletti ebédelő sátorban, ahol eddig a forró teát, kévét, a jelzett italokat, illetve a szeletelt kalácsot osztogatták, az Antal Attila által irányított főzőcsapat a jókora üstökben 500 személy számára elkészítette a két sertésből készült pörköltet. Abból egy-egy adagot ingyen osztottak ki a résztvevők, főként a pécskaiak között, akik a sátorban felállított padokon ülve, az asztaloknál fogyaszthatták el.

Amint a kiértékelők után Antal Péter polgármestertől megtudtuk, összesen 11 sertést vágtak le. Közülük 9-et a böllérversenyre, 2-őt viszont egy nappal korábban, hogy idejében elkészülhessen a reggeli, továbbá ebédre a már említett 500 adag.

Amint hozzátette, a szokásos 12 csapat helyett, idén csupán 10 nevezett be a versenyre, közülük azonban egyik családi okok miatt váratlanul visszalépett, a helyére már nem volt idő másikat keresni.

Folytatni a hagyományt

A Pécskai Disznótor néven elhíresült böllérversenyt, természetesen folytatni kívánják a abban a a reményben, hogy a X. rendezvényt egy, a szokásosnál is nagyobbra, színesebbre tervezhetik – mondta el érdeklődésünkre a rendezvény házigazdája, Antal Péter polgármester, aki közben a megyei tanács elnökével, Iustin Cioncával és a megjelent politikusokkal, illetve a magyarországi testvértelepülések csapataival érkezett polgármesterekkel is foglalkozott.

A VII. Pécskai Disznótor a résztvevő böllérek és meghívottak közös ebédjével, baráti beszélgetésekkel, kellemes hangulatban zárult, a vendégek még kóstolót is kaptak a készítményekből, illetve az elmaradhatatlan pécskai kenyérből. Mindezek tovább öregbítik a Pécskai Disznótor, a meghonosodott baráti vendéglátás és együttlét szép hagyományát.