Megvannak a III. Dáva Pálinka- és Párlatverseny nyertesei

Május 16-án a dévai President vendéglőben kerül sor a III. Dáva Pálinka- és Párlatverseny díjkiosztójára. A Pro Agricultura Egyesület szervezésében zajló rendezvény, bár az amatőr pálinkafőzőket szólítja meg, mind szakmai, mind területi lefedettség szempontjából évről évre magasabb szintre ér. 2024-ben még 77 mintával indult a verseny, idén már 202 párlatminta érkezett Erdély minden vidékéről, illetve Magyarországról és Szlovákiából. Ami pedig a párlatok minőségét illeti, a zsűrizés során 19 párlat nyerte el a nagy aranyérmet, 55 az aranyérmet, és 40 ezüstérmet, illetve 48 bronzérmes termék került ki a benevezett párlatok közül. A zsűri egy champion díjat is odaítélt, és díjat kap a legjobb likőr, illetve a legszebb címke is. „A Dáva Pálinka- és Párlatverseny célja, hogy szakmailag megalapozott, objektív visszajelzést biztosítsunk a főzőmesterek számára, és ezzel hozzájáruljunk a minőségi pálinkafőzés fejlődéséhez. Fontos számunkra, hogy a hagyomány és a szakmaiság mellett a közösségi értékek is erősödjenek” – fogalmazott Pogocsán Ferdinánd, térségi falugazdász és a program koordinátora.