Egyre több cukrot fogyasztanak

A cukorfogyasztás minden korosztályban nőtt egy kicsit, a fiatalok körében viszont megugrott a 2009-es értékekhez képest – nyilatkozta  Magyarország Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézete (OGYÉI) táplálkozás-élettani és epidemiológiai főosztályának vezetője. Sarkadi Nagy Eszter az intézet 2014 végi vizsgálatának eredményeit ismertetve kiemelte: a magyarok cukorfogyasztása ezzel együtt is a nemzetközi ajánlások alatt van, a sófogyasztás azonban még mindig sokszorosa – a férfiaknál 16, a nőknél 11 gramm – az ajánlott napi öt grammnak. Ugyanakkor ezek az értékek kisebbek, mint 2009-ben, és ez üdvözlendő – tette hozzá. Nemzetközi szinten mostanra már az a cél, hogy az elhízási mutatók ne romoljanak tovább, és pozitívum, hogy ezt 2009 óta sikerült elérni és tartani.