Érlelődik az újabb fűszerpaprika-botrány?

Az IPM 30 különböző fűszerpaprikát és paprikakrémet vizsgáltatott meg a bevásárlóközpontokban, a termékek 15 százalékánál találtak valamilyen kifogást.

Harminc különböző fűszerpaprikát és paprikakrémet vizsgáltatott meg a múlt hónapban az IPM. A magazin novemberi számában közzétett adatok szerint a kizárólag bevásárlóközpontokban vásárolt termékek 15 százalékánál találtak valamilyen kifogást. Egy termékben a növényvédőszer-maradék, kettőben a baktériumok száma volt túl magas, egyben a súlyosan egészségkárosító nehézfém, a kadmium mennyisége haladta meg az egészségügyi határértéket.

Nem valószínű, hogy a teljes piac tekintetében is megállja a helyét az olyan jellegű arányosítás, mint amilyet az IPM közölt a multiláncokkal kapcsolatban – mondta Jaksa Lajos. A Fűszerpaprika Terméktanács elnöke emlékeztetett: a 2004-ben történt leleplezés során az okratoxinosnak kikiáltott magyar paprika hivatalos egészségügyi papírokkal érkezett Spanyolországból hazánkba.

Mint mondta, a fűszerpaprikával dolgozók azóta kiemelten figyelnek arra, hogy az akkor nagy port kavaró két gombaféleség, az aflatoxin és az okratoxin ne forduljon elő paprikájukban.

(hirado.hu/Magyar Nemzet)