Tragikus módon meghalt egy dióallergiás nő, aki a szokásos éttermébe ment enni, miután megváltoztatták a receptet.
Alison Pickering mogyoróallergiája miatt nagyon odafigyelt arra, hogy mit eszik, és kerülte az olyan ételeket, amelyek dióféléket tartalmazhattak.
23 éves lány 2023 májusában a szokásos törzshelyét látogatta meg Texasban. Az étteremben a szokásos kedvenc halételét rendelte. Nem tudott azonban arról, hogy az étel mogyorószószt is tartalmazott, ugyanis az étterem időközben megváltoztatta a receptet – írja a Mirror.
Az elfogyasztott étel után azonnal rosszul lett. Bár a mentő rögtön kiérkezett, a nő a kórházban meghalt.
A gyászjelentés szerint a nő anafilaxiás sokkot kapott, miután lenyelte a mogyorót. Szülei szeretnék felhívni a figyelmet az élelmiszerbiztonságra, különösen az éttermekben. Alison esetében a pincéreket nem tájékoztatták az étlapváltásról.
(Forrás: origo.hu)
Hozzászólások