Disznótorok ideje

A sertésvágási idény beköszöntével az Arad Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság célszerűnek tartja a sajtón keresztül figyelmeztetni a lakosságot a trichinellózis-vizsgálatok jelentőségére. Az igazgatóság különösen a háztáji disznóvágásokat lebonyolító személyeket inti óva, az érintetteknek tudniuk kell, hogy a vizsgálatokat a megye településeinek összes körzeti állatorvosánál el lehet végeztetni. A háztáji disznóvágásból származó húsnak tilos a kereskedelmi értékesítése! Levágandó élő sertést csakis az állategészségügyi engedéllyel rendelkező állatpiacokon lehet forgalmazni, továbbá disznót vásárolni csakis közvetlenül a sertéstartó gazdák háztartásából lehet, a megfelelő állategészségügyi bizonylatok megléte mellett.

Az elkövetkezőkben az állategészségügyi hatóság felügyelői a megyében ellenőrzik a disznóvágásra vonatkozó előírások betartását. A jogszabályok megszegése borsos pénzbírságokat von maga után, figyelmeztet dr. Agud Viorel megyei igazgató.

Ami a trichinellózis-vizsgálatokat illeti, az igazgató szerint fontos, hogy a gazdák a húsminta (kb. 150 g) mellett az állat fülszámát (crotalie) is magukkal vigyék.

A decemberi hónap folyamán (elsejétől számítva, 31-ig) az aradi, illetve vidéki körzeti állatorvosi rendelők hétfőtől szombatig 8–18, vasárnaponként 8–12 óra között állnak a lakosság rendelkezésére. A székhelyeken kifüggesztik azoknak a személyeknek az elérhetőségét, akik állandó szolgálatot teljesítenek és a nap bármely órájában fogadják a disznóvágásokkal kapcsolatos hívásokat, panaszokat stb.

Az igazgatóság vezetői arra kérik a lakosokat, hogy saját és családjuk egészsége érdekében csak megbízható forrásokból vásároljanak disznóhúst, illetve olyan személyektől, akik igazolni tudják a hús eredetét.