Disznóvágások ideje

Előzzék meg a trichinózis-fertőzést!

Írta:
2010. december 7. 15:57 (kedd) /

Karácsony közeledtével egyre több háztartásban tartanak disznótort, mely a finomságok sokaságán túl komoly veszélyeket is rejtegethet az emberi egészségre nézve. 

Disznóvágáskor különös figyelmet kell szentelni a trichinózis-fertőzés megelőzésére; a megyei állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazgatóság (DSVSA) vezetői a sajtón keresztül figyelmeztették a lakosságot a legfontosabb teendőkre.  

Dr. Gheorghe Ban ügyvezető igazgató szerint saját fogyasztásra bárki vághat disznót a háztartásában, az ételmérgezések elkerülése érdekében azonban, fogyasztás előtt kötelezően el kell végeztetni a trichinózis-vizsgálatot. Ez megoldható a megye összes állategészségügyi ellenőrző egységében. A hónap végéig az állategészségügyi körzetek, illetve laboratóriumok meghosszabbított órarenddel működnek.

A megyei igazgatóság táblázatában szereplő körzetek (CSVSA) a következők: Arad – Katedrális-tér (Dr. Agud Viorel), Arad – Mihai Viteazul piac (Dr. Ţăranu Constantin), Szentanna (Dr. Brânduşe Gheorghe), Lippa (Dr. David Anna), Borosjenő (Dr. Pecican Dorel), Kisjenő (Dr. Almási Albert), Pankota (Dr. Pop Ionel), Borossebes (Dr. Strava Corina). A körzetekben december 31-ig, hétfőtől szombatig 8–18, vasárnaponként 8– 12 óra között várják a mintákat.

Egy trichinózis-vizsgálat díja 7 lej, a laboratóriumi ellenőrzésre mintegy 150 gr, a bordaközi izomzatból származó húsmintát kell elvinni.   

Az állategészségügyi illetékesek kérik a lakosságot, hogy tartsák be a szabályokat, és ne sodorják veszélybe saját maguk és mások egészségét.

Hozzászólások