Hagyományos Ízek Napjai a Falumúzeumban

A Bánsági Falumúzeumban első alkalommal szervezték meg az elmúlt hét végén a Hagyományos Ízek Napjait, ahol a térség tradicionális gasztronómiai termékeit kóstolhatták meg az érdeklődők. A gasztronómiai esemény szervezői – a Falumúzeum és a Temes megyei Mezőgazdasági Kamara – elégedettek a rendezvény visszhangjával: több száz látogatója volt a hagyományos termékek vásárának, de kemencés kenyérsütő bemutatón és „miccssütő” versenyen is részt vehettek az érdeklődők. A termékvásár keretében falusi felvágottakat (házi kolbász, disznósajt, házi szalonna), juh- és kecskesajtot, túrót, pécskai házi kenyeret, mustot, bort, zakuszkát, mézet vásárolhattak a látogatók. A vásár keretében bemutatták a Bánsági Ízek szakácskönyvet is, amelynek receptjeit bánsági háziasszonyoktól gyűjtötték össze a könyv szerzői.