Timisoreana Sörünnep, koncertekkel és gyárlátogatással

Írta:
2014. június 10. 11:50 (kedd) /

A Dan Păltinişanu stadion parkolójában pénteken kezdődött és tíz napig tart a Timişoreana Sörünnep, ahol a „folyékony kenyér” mellett változatos programokra és a közel 300 éves sörgyár  meglátogatására invitálják az érdeklődőket. Az első hétvége sztárja a Sanja Ilics&Balkanika Band volt, amelynek egész estés koncertje teltházat vonzott szombat este a sörfesztiválra.

A hét folyamán Loredana, Zdob és Zdub, a Trupa FM, a Cover Band, a Pasărea Rock szórakoztatják a sörünnep résztvevőit a fesztivál színpadán (a koncertek este 21 órakor kezdődnek). Június 15-én, a Cargo zenekar koncertje mellett az árnyjátékairól híres Leon Magdan és Robert Tudor bűvész is színpadra lépnek. A fesztivál keretében működő Személyiségek Fogadójában a Mount Everestről nemrég visszatért Horia Colibăşanu temesvári alpinistával is koccinthatnak az érdeklődők.

A Timişoreana Sörünnep idejére Nyílt Napokat tartanak a temesvári sörgyárban. A látogatókat a Sörfőző Mester vezeti végig a sörgyáron, ahol megnézhetik a gyár múzeumát, megismerkedhetnek a gyár 300 éves történetével, de belekóstolhatnak a korszerű sörfőzés folyamatába, és a frissen csapolt söröket is megízlelhetik. Kevesen tudják, hogy az 1718-ban a várost a török alól felszabadító osztrák seregek számára létszükséglet volt a sörfőzde létrehozása, mert a jó minőségű ivóvíz hiányzott a bánsági tájakon. 1872-ben a bécsi tőzsdekrach áldozatává vált a temesvári sörgyár, amelyet Bayer Sándor saját vagyonának a feláldozásával mentett meg a bezárástól. 1890-ben leégett a gyár, de sikerült újjáépíteni és 1900-ban modern sörfőző technológiával ellátni. A két világháború között már négy féle sört főztek a temesvári sörgyárban, köztük müncheni típusú barnasört és 16%-os English Porter sörkülönlegességet. A temesvári sör minősége a szocializmus éveiben is kiemelkedett a hazai kínálatból, 1985-ben nemzetközi díjat nyertek Londonban a sörfőző mesterek. A 2006–2009-es időszakban 12 nemzetközi díjat nyertek a Timişoreana sörgyár termékei, Ausztráliában és Belgiumban megszervezett versenyeken.

Hozzászólások