Válogatott magyar borok a Bánságban

A temesvári és az aradi borbarátok az utóbbi években Borbély Zsolt Attila borszakértő jóvoltából ismerhették meg a legkiválóbb magyar borászok kiemelkedő „alkotásait”. 

Tamás Péter temesvári vállalkozó az idei év elején létrehozta a Vinum Hungaricumot, amelynek köszönhetően élmezőnybeli magyar borászok válogatott nedűi immár a Bánságban is kaphatók.

– A bor iránti szeretetem volt az elsődleges szempont, amikor ezt a döntést meghoztam – nyilatkozta a Nyugati Jelennek Tamás Péter –, kizárólag minőségi magyar borok megismertetése és forgalmazása a célom. Borbély Zsolt Attila emlékezetes kóstolói ihletésére megismertem a kiváló minőségű boraikról híres magyar pincészeteket. Azt szerettem volna elérni, hogy a kínálatunkban valamennyi magyar borvidék képviselői jelen legyenek, és a borválaszték minél szélesebb skáláját lefedjük, a száraz, félédes, édes fehér boroktól az egri bikavérig és a tokaji aszúig.

– A híres magyarországi pincészetek közül melyek borai szerepelnek a Vinum Hungaricum kínálatában?

– Kilenc magyarországi pincészet kínálatából válogattuk össze az általunk forgalmazott borokat. Induljunk el Soltvadkert, a Kúnság vidékéről, ezek síkvidéki, ún. homoki borok. A Font és a díjnyertes Frittmann pincészetek kiváló borait hoztuk el Temesvárra, mint például a cserszegi fűszeres, amelyik félédes, száraz, könnyed bor, lehűtve érdemes fogyasztani. A Fekete pincészet Somlót, a legkisebb magyar borvidéket képviseli, amelynek vulkanikus szőlőhegyei vannak. Véleményem szerint a legjobb magyar fehér borok a somlói borvidéken készülnek. Régi magyar szőlőfajtákból készítik a juhfarkot, a hárslevelűt, a furmintot, amelyek Hamvas Béla szerint erős, férfias borok. Észak-Balaton, Badacsony környékét a Szeremley pincészet kiváló fehér borai képviselik. Szeremley Hubától a badacsonyi szürkebarát, olasz rizling mellett a badacsonyi kéknyelűt is elhoztuk, ami különleges, ritka bor, nehéz elkészíteni. A Balaton déli partjáról származnak Konyári János Ikon pincészetének remek vörös borai: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz. Az Ikon-boroknak – minőségük mellett – az áraik is nagyon kedvezőek. A híres villányi borvidéket nálunk a Jekl pincészet képviseli. Villányban van sok híresség, de közülük Jekl Il Primo nevű bora a kedvencem, amelyik a „magyar bordeaux-i” borként ismert, többszörös díjnyertes, elegáns bor.  Tokajból nagyon szép borokat hoztunk, a híres Béres pincészet borai kaphatók nálunk, az olcsó, klasszikus hárslevelűtől a Lőcsei fehérasszonyig. Végül itt vannak a híres egri borászok, a Demeter és a Vincze pincészet, akiktől válogatott vörösborokat hoztunk, közülük kiemelném a Bikavér Selectiont, amelyik drága, de kiemelkedő, díjnyertes, remek vörösbor. A szekszárdi Vida Péteré lesz a tízedik pincészet a kínálatunkban. Szeretnénk a soproni és a móri pincészetek kiváló borait is megismertetni a bánságiakkal, utóbbi a közkedvelt „ezerjó” vidéke. Hangsúlyozom, hogy megbízható, jó minőségű, igazi magyar borokat forgalmazunk, amelyeket a nyugati régióban ilyen választékban kizárólag nálunk találnak meg a borkedvelők!