A XIV. Vinvest Borszalon meglepetése: francia pezsgő Mesterkurzus!

Március 31-én, pénteken nyitja meg kapuit a XIV. Vinvest Borszalon, ahol 299 féle bort kóstolhatnak meg a nemes nedű kedvelői. Az idei Borszalon meglepetése a Pezsgő (Champagne) Mesterkurzus, ahol eredeti francia pezsgőket kóstolhatnak meg bánsági vendéglátósok (HORECA) képviselői.

A Vinvest igazgatója, Lucia Pârvu borszakértő a beharangozó sajtótájékoztatón elmondta, hogy ilyen nehéz dolguk még soha nem volt a szervezőknek, mert a bukaresti borvásárt „rászervezték” a temesvári rendezvényre. Ennek ellenére büszke arra, hogy a Vinvest hagyományos résztvevői ezúttal is jelen lesznek és országos premieren, itt kóstolhatók először a Hermeziu borpincék Vladomira borai és a Contari RT válogatott vörös és rozé borai. A Borszalonban óránként boros palackokat sorsolnak ki a látogatók között, a rendezvény tomboláján pedig akár külföldi nyaralást is nyerhetnek a szerencsések.

A Pezsgő (Champagne) Mesterkurzus egyik szervezője a 20 éve Franciaországban élő Stephanie Munteanu Borca, aki népszerűsíteni szeretné a valódi francia pezsgőket a román fogyasztók körében. Stephanie nagy lelkesedéssel beszélt a Champagne vidéken készülő pezsgők kiváló tulajdonságairól, amelyeket a környék meszes talaja is befolyásol, így valódi Champagne csak ezen a vidéken készülhet. A Mesterkurzus résztvevői hatféle kiváló minőségű pezsgőt kóstolnak meg és mindent megtudnak a csodálatos italról.

A Vinvest Borszalon előtti két napon, március 29 és 30-án kerül sor a hagyományos borversenyre, ahol 129 minta mérettetik meg és ezek 30%-át díjazzák. Petre Badea (ADAR) borszakértő szerint a benevezett minták egytől egyig kiválóak, a verseny rendkívül erősnek ígérkezik. Újdonság, hogy az előző éveknél lényegesen több rozé bormintát neveztek be a versenyre, ami azt igazolja, hogy megnőtt az érdeklődés a rozé borok iránt.

A Vinvest Nemzetközi Borszalonba március 31. – április 2. között várják a látogatókat.