Hagyományőrző disznótor

Sok régi, ünnepváró emlék elevenedett fel kedd délután a dévai Magyar Házban, ahol az RMDSZ helyi szervezete adventi disznótorra hívta meg a helyi magyar közösséget.

– Az ötlet tavaly született, amikor szintén így ünnep táján disznótoros vacsorával zártuk az RMDSZ dévai kampányát. Nagyon sikeres rendezvény volt, több százan jöttek el és igen jó hangulat kerekedett. Ezért úgy éreztem, hagyományt kell ebből teremteni, hiszen nagyon jó alkalom a találkozásra, beszélgetésre, örömteli együttlétre – fogalmazott Pogocsán Ferdinánd, az RMDSZ dévai szervezetének elnöke, aki nem csupán ötlet szintjén, hanem anyagilag is alaposan kivette részét a disznótorból.

A rendezvény sikeréhez azonban még jó páran hozzájárultak. A csernakeresztúri Huncut Kőműves Kelemen csapat már jóval hajnalhasadás előtt „megírta a disznó halotti levelét”. Úgyhogy mire az emberek szállingózni kezdtek a hajnali miséről már az áldomásra koccintottak a hentesek. A nap folyamán többen is bekukkantottak a Magyar Ház udvarára, koccintani, jó tanácsokkal ellátni a henteseket, szakácsokat, no meg kóstolgatni a készülő finomságokat. Már ami ottmaradt a Magyar Házban, mert a kolbász és a hurkák javát a Téglás Gábor Iskolaközpont konyháján főzték, ízesítették a lelkes szakácsok.

A délután 5 órára hirdetett toros vacsora idejére zsúfolásig népesült be a Magyar Ház. Az asztalok körül idősek és fiatalok várták a beígért finom falatokat. S hogy illő hangulatban történjen a vacsora előtti koccintás, a csernakeresztúri Hagyományőrző Egyesület fiataljai bukovinai muzsikára ropták a táncot a színpadon. Majd végre, a Téglás Gábor Elméleti Líceum diákjai elkezdték felszolgálni a kostolót: sült kolbászt, véres- és májas hurkát, illetve az elengedhetetlen málét és savanyú káposztát. S bár a gyakorlott disznóvágó gazdák mindegyike megosztotta asztaltáraságával, hogy ő, hogy s mint készíti a hurkát, a felkínált falatok íze, illata mindenkinek elnyerte a tetszését. Ebben azért fontos szerepe volt a dévai Szivárvány Nyugdíjasklub hölgy tagjainak is, akik igen ízlésesen tálalták a vacsorát.

S mikor az első éhségét mindenki elütötte, elkezdődött a tombolázás. Az RMDSZ dévai Nőszervezete által szervezett játszóházban készült karácsonyi díszek, üdvözletek kisorsolása sok embert megörvendeztetett, a két fődíjat pedig: egy sonkával, hurkával, kolbásszal, illetve egy gyümölccsel, édességgel, kaláccsal megrakott kosarat Bartha Kinga és Máthé László nyerte el, utóbbi rögtön felajánlotta azt két idős hölgynek.  

Jó hangulatból pedig mindenkinek jutott. Már jócskán estére fordult az idő, mire az utolsó falatok is elfogytak.