II. ROVINHUD Borszalon Temesváron

November 13–15. között második alkalommal szervezik meg a ROVINHUD borszalont, így Temesvár 300 minőségi bor találkozójának helyszínévé válik. A látogatók 25 válogatott romániai, magyarországi, moldvai, illetve olasz és francia borpince borait kóstolhatják meg a három nap alatt, párhuzamosan pedig mesterkurzusokon vehetnek részt azok, akik többet szeretnének megtudni a borokról.

Három Master of Wine tart előadást: Julia Harding (Egyesült Királyság), Caroline Gilby (Egyesült Királyság), Yiannis Karakasis (Görögország), valamint dr. Mészáros Gabriella (Magyarország) nemzetközi borakadémikus, továbbá Szakács-Orha Imre (Románia) WSET-oktató és Kormos Zoltán (Románia) AIWS fogják a tanulni vágyókat a világ különböző borvidékeire kalauzolni.

„Lassan több mint húsz éve foglalkozom a borral – bár eredeti szakmám egészen más világhoz köt. A bor, ha csak a fogyasztók oldalát nézzük is, valamennyiünket összeköt. Élmény, társaság, tanulás, kultúra, esztétika, asztali örömök – mind benne van egy pohár jó borban, amit nem csupán a hatása kedvéért fogyasztunk el. Temesvár egy újabb darab gyöngy abban a gyöngysorban, amit pontosan ezekből az egyedi alkalmakból rakhatunk össze. Ezért örülök, hogy ott lehetek” – nyilatkozta dr. Mészáros Gabriella, a budapesti Borkollégium oktatási központjának vezetője és vezető előadója, aki november 14-én szekszárdi és csopaki borokból ad ízelítőt.

Vasárnap Kormos Zoltán AIWS fog bevezetni a sherryk és portói borok világába, míg Szakács-Orha Imre 4 szőlőfajta száraz és édes változatait mutatja majd be.

A vasárnap csúcspontja az a mesterkurzus lesz, amelyiket Yiannis Karakasis MW tart a prefiloxérikus szőlők borairól, ahol a résztvevők megkóstolhatják Maurer Oszkár 1880-ban ültetett kadarkáját is. A még létező 25 palackból 9-et Temesváron fognak kóstolni a mesterkurzus résztvevői.

A ROVINHUD borszalon jellemzője, hogy a kiállítókat szelektálják, így csak minőségi borok kerülnek a látogatók poharaiba, valamint nemzetközileg elismert szakemberek tartják a mesterkurzusokat. A szervezők a teljes profittal a „Ceva de Spus” egyesület fogyatékos tagjainak munkáját támogatják. Az eseményt önkéntesek szervezik és az előadók is önkéntes alapon tartják meg mesterkurzusaikat.

További információért böngésszék a www.salonul.net weboldalt vagy forduljanak  a rendezvény főszervezőjéhez: Szövérdfi-Szép Zoltán, zoltan@rovinhud.net, tel: 0721613521.