Új értelmet az életnek

Az Aradi Nyugdíjasok Ligájához tartozó Kisjenői Nyugdíjas Klub vasárnap második alkalommal szervezte meg a Nemzetközi fánkfesztivált. 

Ami 10 óra után a Kultúrotthon udvarán Georgeta Csáky házigazda-elnök köszöntőjével indult, majd Dumitru Luşcă alpolgármester köszöntötte a főleg nyugdíjasokból álló sokadalmat. Iosif Matula EP-képviselő gratulált a szervezőknek, majd arról biztosította a jelen lévőket, hogy Brüsszelben is megismerik a fánkfesztivált. Amint a fő szervezőtől, Csáky Gerogetától megtudtuk, azért szervezték vasárnap az idei rendezvényt, hogy a nagymamák, és nagytaták ráérjenek, amikor a gyermekeik nem dolgoznak. Ezúttal 9 csapat nevezett be a fánksütő versenyre, amelynek a zsűrijébe kizárólag férfiakat hívtak meg. Ahány ház, annyi szokás alapon mindenki a saját módszerével készítette el a fánk tésztáját, a legfrissebb tojás, a legfinomabb liszt, illetve a többi adalék felhasználásával. A rendezvény fő szponzora, Gheorghe Burdan vezetésével a Kisjenői Polgármesteri Hivatal, a Trapeutica GT, de a Gagea család, a székudvari Cosma család mellett szinte minden helybeli nyugdíjas bekapcsolódott a szervezési munkába. Három bográcsban főtt a pörkölt, a helybeli nyugdíjas klub tagjai a Mihai Veliciu Líceum éttermében 110 személy számára készíttek ebédet.

 

Megmutatni a kétegyházi tudományt

A kétegyházi nyugdíjasok Pápai Ferenc elnök és Balla Mihályné vezetésével 18 fős csapattal érkeztek a fesztiválra, ezt megelőzően pogácsafesztiválon vettek részt. Méghozzá sikerrel, hiszen Crisán Györgyné díjat is nyert a hagyományos sertészsírral és tepertővel készült pogácsájával. Ezúttal sima, hagyományos, kakaós és gyümölcsízes fánkkal neveznek be a versenyre. A vidám társaság tagjai örültek, amiért ott lehettek, megmutathatják a kétegyházi asszonyok fánksütő tudományát.

 

Meghívó Lőkösházára

Hegedűs Sándor vezetésével Czeglédi Mihályné, Nagy Attiláné és Hegedűs Sándorné sütötték a lőkösházi csapat porcukros, gyümölcsízes fánkját, ami a tavalyi rendezvényen mindenkinek ízlett. Az idei eredményhez 4-en drukkoltak, élen a klubelnökkel, Hegedűs Sándorral. Aki a drukkolást, a férfiak által végzett nyersanyagszállítást, a gáztűzhely felszerelésében, hibátlan üzemelésében végzett munkájukat az asszonyokéval egyenértékűnek ítélte. Ugyanakkor bejelentette: jövő szombaton 11 órai kezdettel X. alkalommal szervezi meg a Lőkösházi Nyugdíjas Klub a határ menti települések találkozóját, ahova, mint minden alkalommal, ezúttal is szeretettel várják az aradi, a kisiratosi, a kürtösi, a kisjenői, a nagyzerindi vendégeket is.

Az orosházi csapat az ottani, összesen 500 fő nyugdíjas képviseletében hagyományos fánkot kívánt sütni. Ezúttal 8-an érkeztek, közülük 3-an sütötték az orosházi fánkot, 5-en szurkolnak nekik.

 

Nem rontják el a jót

A bélzerindi nyugdíjasokat fiatalokból álló, 5 tagú csapat képviselte Must Zoltán vezetésével, de az otthonról támogató nyugdíjas, Must Anikó hozzájárulásával, aki előkészítette az alapanyagot, amit a családtagok, Kelemen Klára és Must Bianca sütöttek meg. Miközben Kelemen Klára az olajban rotyogó, pirosodó fánkot villával forgatta, elmondta a fánk tésztájának a titkát: tejben felfuttatják az élesztőt, hagyják pihenni cukorral meghintve egy negyedórát, majd beleteszik a lisztet, a tojást, és addig dagasztják, amíg hólyagos nem lesz. Sima porcukros, 4 fajta lekváros, de mézes, kakaós, fahéjas fánk is készült a sátrukban. Miközben a fiatalasszonyok a fánkkal szorgoskodtak, a férfiak borjúhúsból köret nélküli pörköltet főztek. Must Zoltán szerint nem rontják el a jót.

 

Kiváló hangulat

A házigazdák 5 tagú fánksütő csapata sem hagyta magát, hiszen Ozsvár Ilona alelnök vezetésével – állítólag – a város 4 legjobb háziasszonya készítette elő, sütötte a lyukas, illetve telt fánkot. Amivel nemcsak ők, hanem a többi csapat is elbűvölhette a zsűriben helyet kapott Constantin Corodescut, Ilie Cernát, illetve Toóth Lászlót, hiszen addig kóstolták a rengeteg fánkot, hogy hosszas töprengés után minden csapat oklevelet kapott a sajátos elkészítési mód vagy a különleges íze miatt. Egész idő alatt kitűnő hangulat uralkodott a fánkfsütő csapatoknál, de a sörsátrak alatt helyet foglaló, fánkot fogyasztó, söröző vidám társaságban is.

A fánkfesztivál a közösen elköltött ebéddel folytatódott, majd a kultúrotthonban megtartott néptáncgálával ért véget, ahol a fellépő fiatalok, illetve a nyugdíjasok között unoka–nagyszülő bensőséges viszony alakult ki. Nagy sikert aratott az orosházi Kása mazsorett csoport: női ruhába öltözött férfiak szórakoztatták a közönséget, amelyik többször is visszatapsolta őket.

A kisjenől II. Nemzetközi fánkfesztivál újra bebizonyította: nyugdíjazáskor nem ér véget, hanem új élet kezdődik, amikor összefogva megpróbálják azt szebbé, örömtelibbé tenni, új értelmet adni a hátralévő életnek. Mindezért csak gratulálni lehet a hasonló rendezvények szervezőinek.