Az első öt hónapban 6,2 százalékkal esett vissza a begyűjtött tehéntej mennyisége

A feldolgozó egységek által begyűjtött tehéntejmennyiség az év első öt hónapjában 383 500 tonna volt, 6,2 százalékkal kevesebb, mint 2009 január–május időszakában, csökkent a legyártott sajtok, a vaj és a tej mennyisége, de nőtt a joghurt- és a tejfölgyártás – derül ki az Országos Statisztikai Hivatal (INS) adataiból.

Az elemzett időszakban a legnagyobb, 2182 tonnás (-7,6%) visszaesés a kizárólag tehéntejből gyártott sajtoknál volt, ezt követi a tej 2255 (-2,3%) és a vaj 95 tonnával (-2,3%)

Az első öt hónapban a legyártott joghurt, ivó joghurt mennyiség nőtt 3034 tonnával (+4,9%) és a tejfölé 260 tonnával (+1,3%).

Májusban azonban 15 562 tonnával (+19,2%) nőtt áprilishoz képest a feldolgozott tej mennyisége, és nőtt a legyártott vaj mennyisége is 167 tonnával (+24,2%), a sajtféléknél 993 tonna (+18,6%) volt a növekedés.

Tovább emelkedett, az előző hónaphoz képest 1008 tonnával (+8,1%) a joghurtgyártás, növekedés volt a tejnél, 1299 (+7%) és a tejfölnél is 127 tonnával (+3,5%).

2009 májusához viszonyítva a begyűjtött tej mennyisége 7473 tonnával (-7,3%) csökkent idén májusban.

(Mediafax)