Egyértelműbb, részletesebb információk

A fogyasztók a jövőben tudatosabban és egészségesebben választhatnak majd, ha élelmiszert vásárolnak, ez a célja az új EU-s szabályozásnak, amelyet szerdán fogadott el az Európai Parlament (EP).

A jövőben egyértelműen és olvashatóan kell feltüntetni az élelmiszerek csomagolásán, hogy a termék mennyi zsírt, telített zsírt, szénhidrátot, cukrot, fehérjét és sót tartalmaz, hogy a vásárlók tudatosabban tudják eldönteni, hogy milyen élelmiszereket vásárolnak, derül ki az EP szerdai közleményéből.

Renate Sommer (néppárti, német), a téma parlamenti jelentéstevője elmondta: a véleménykülönbségek ellenére jó kompromisszumot sikerült elérniük a Tanáccsal.

„Az új szabályok a vásárlók mellett az élelmiszeripar számára is előnyösek, mivel nagyobb jogi biztonságot teremtenek és csökkentik az európai élelmiszeripar 80%-át kitevő kis- és középvállalkozások bürokratikus terheit”, fejtette ki Renate Sommer.

Az új szabályozás szerint jól látható helyen, olvashatóan, táblázat formájában kell megjeleníteni a zsírt, telített zsírt, szénhidrátot, cukrot, fehérjét és sót tartalmat 100 gram vagy 100 milliliter termékre vonatkozóan, de fel kell tüntetni azt is, egy adag mennyit tartalmaz ezekből az összetevőkből.

Az allergén összetevők listáját a jövőben a csomagolatlan élelmiszerek, például a menzákon vagy éttermekben értékesített élelmiszerek, esetén is kötelező lesz feltüntetni. Ez jelenleg csak az előre csomagolt élelmiszerek esetén kötelező. Ezzel kapcsolatban a tagállamoknak kell eldönteniük, hogy hogyan osztják meg ezeket az információkat a vásárlókkal.

Kötelező lesz feltüntetni a sertés-, bárány-, kecskehús és a szárnyasok eredetét is. Ez jelenleg a marhahús, méz, olívaolaj, friss zöldségek és gyümölcsök esetén, illetve olyankor kötelező, amikor ennek az információnak a hiánya félrevezető lehet.

Az új szabályok szerint gondoskodni kell majd arról, hogy az élelmiszerek csomagolása, megjelenése ne adhasson okot a félreértésre.

Szigorú szabályok gondoskodnak majd arról is, hogy a fogyasztókat ne lehessen félrevezetni különböző élelmiszer-utánzatokkal, például a tej felhasználása nélkül előállított „sajtszerű" termékekkel. A csomagolás elején, a márkanév mellett egyértelműen fel kell tüntetni, ha valamilyen összetevőt mással helyettesítenek.

Azt követően, hogy a jogszabály megjelenik az Európai Unió Hivatalos Közlönyébe, az élelmiszeripari vállalatoknak három év áll rendelkezésére, hogy felkészüljenek az új szabályok betartására. Ezt követően még két évük lesz, hogy betartsák a tápértékre és összetevőkre vonatkozó követelményeket.

Mediafax