A pécskai kenyeret és a nagylaki szalámit népszerűsítik a berlini Zöld héten

Írta:
2025. január 20. 15:34 (hétfő) /

Egy héten át a pécskai kenyér és a nagylaki szalámi megtalálható lesz a 2025-ös nemzetközi Zöld hét kiállításon a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (MADR) asztalán, s a helyszínen azokat meg is lehet kóstolni. Tavaly a kiállításon 1400 kiállító vett részt, és több mint 300 000 látogatót számláltak.

Románia a németországi Berlinben zajló 89. alkalommal megszervezett 2025-ös Zöld hét kiállításon 2025. január 17-e és 26-a között vesz részt. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium célul tűzte ki, hogy minden évben ellátogat a kiállításra egy információs pulttal, ahol a mezőgazdaságot és vidékfejlesztést érintő politikai lépésekről nyújtanak tájékoztatást, ugyanakkor népszerűsítik az országos és európai szinten elismert román termékeket, élelmiszereket. Ezen termékek között megtalálható a már említett pécskai kenyér és a nagylaki szalámi, amelyekből idén kóstolót is adnak a látogatóknak, de ugyanúgy topolveni-i szilvalekvárt, a szebeni szalámit és túrót, az ibanești-i túrót, a săveni-i sajtot, a dobrudzsai palacsintát, a zordai sót, a Țara Bârseiben készült füstölt busát, a tulceai csuka-ikrasalátát, a hagyományos ponty ikrasalátát, a román hagyományok szerint elkészített és marinált szardíniát, illetve az alkoholos italok közül a Zetea de Mediașul Aurit pálinkát népszerűsítik. A termékek mindegyike európai szinten bejegyzett, vagy bejegyzési folyamat alatt álló termék. 

A berlini kiállításon olyan termékek is helyet kapnak a román standon, amelyek 2024-ben lettek felvéve az európai jegyzékbe, ilyen a Sordony de Horezu szilvapálinka, a Vinars Jidvei bor és s lassan fermentált almabor. 

A bejegyzés alatt álló termékek közül a berlini kiállításon bemutatják többek között a nagylaki szalámit is. A minisztérium által Berlinbe vitt termékeket hosszú lenne mind felsorolni, hisz a zakuszkáktól, a lekvárokig, szirupokat, péksüteményeket, sokak gyermekkori kedvencét, az Eugenia kekszet és más édességeket, aszalt gyümölcsöket is népszerűsítenek. 

A2025-ös Zöld hét kiállítás egy üzleti tevékenység és egy gasztronómiai hagyományőrző és folklórfesztivál is, amely elismert Európában

Az idei kiállításon bemutatott pécskai kenyér 2023-ban vált védelem alatt álló, földrajzi jelzéssel ellátott termékké. A nagylaki szalámi hasonló úton jár a nemzetközi elismerés felé. 


Fotók: a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium közösségi oldaláról 

Hozzászólások